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「かえる」のつぶやきと四季折々の花を中心に日々の写真をお届けします

by かえる
いよいよ秋も深まり紅葉が美しく輝いています・・・
今日はあいにく寒い雨降り057.gifの朝を迎えましたが皆さま、過ぎ行く秋を
楽しんでいらっしゃいますか🍂🍃
どのような秋をお過ごしでしょうか018.gif
カエルはやっぱり「食欲の秋」\(^o^)/
先日、新宿に行き、お皿もフォークも使わず、シーフード料理を豪快に手づかみで食べる
レストランへ行きました👟
シンガポール発のアメリカ南部ルイジアナ スタイルです・・・♪060.gif
売りはボストンのロブスター、カニ、エビ、貝類など魚介類と野菜をオリジナルソース
で調理したものをテーブルの上に紙のようなシートを敷きその上に広げ手づかみで
食べる料理です。005.gif
主婦の目で見ると後片付けが楽で合理的(^_-)-☆
だって食べ終わった後テーブルの上のシートをクルクルと丸めてポイ!
食器など洗わなくてよいので楽ちん049.gif
我が家でも実践したいぐらいです037.gif
*店内です。。。イケメンのお兄さん達がキビキビト働いています053.gif
新宿「ダンシング クラブ」でランチ & りんごジャム🍎_a0155036_14010755.jpg
*15分~20分おきにスタッフの人たちが音楽に合わせて突然踊りだす005.gif
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*お店、その名前も「ダンシング クラブ」
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*サラダ・・・チーズがたっぷりかかりオリジナルドレッシングがまさに絶妙053.gif
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*こんな感じでドサッ!と出てきます。060.gif071.gif
好みでピリ辛は選択できます。
私たちは中辛にし結構辛く感じたけど食べていくうちに辛みが分からなくなり
コクがあり美味しかった010.gif
でも、量が多いのには閉口・・・
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*ロブスターのヘアーバンドを付け夢中で食べている所をスタッフの方がパチリ!📷
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2度目のダンシング クラブです❤162.png何度でも行きたくなります。173.png
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ブロ友の方が作ってらした紅玉のジャムがとても綺麗で美味しそうなので
作ってみました!
紅玉はタイミングが悪いとなかなか出会えません🍎やっと4個ゲットしました。
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皮を付けたまま適当に切ります。
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*リンゴの量の30%のグラニュー糖を加えました。
グラニュー糖を加え半日放置してリンゴのエキスが出てきたら弱火でコトコト煮ます。
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*ペクチンを多く含んでいる芯と種も捨てないで木綿の袋に入れて一緒に煮ます。

こんなに綺麗なな色に仕上がりました053.gif
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今日もご訪問ありがとうございました040.gif

# by hamakaeru | 2015-11-08 14:43 | グルメ | Trackback(14) | Comments(37)