人気ブログランキング | 話題のタグを見る

「かえる」のつぶやきと四季折々の花を中心に日々の写真をお届けします

by かえる
11月に入るとクリスマスのイルミネーションが輝きウキウキしてきます016.gif
12月の料理教室はパーティー料理を024.gif
呑気に楽しみに待っているカエルですが先日の新聞記事を読みおどろきました005.gif
わが国では、まだ十分安全に食べられるのに捨てられてしまう食べ物が多く
中身はなんともないのに外箱が壊れたり汚れたりしたお菓子・・・
サイズが規格に合わなくて売り物にならない野菜や果物🍎🍓
こうした「食品ロス」は2012年度の推計で642万トンに達するそうだ・・・
一方で、その日の食事にも事欠く人々がいる。
今、日本の子供もの6人に1人が「貧困」です。008.gif
食品関連の企業などから売れない食品を譲り受け、福祉施設や生活の苦しい家庭に
無償で提供する・・・
それが「フードバンク」の活動です053.gif食べ物の無駄をなくすことと、困窮した人々に
手を差し伸べる・・・♪
日本ではまだ認知度が高くないですがNPO法人で立ち上げた「全国フードバンク
推進協議会」これからの活躍を大いに期待しています049.gif053.gif

お料理教室の入口に飾られているホワイト・クリスマスツリー🎄
料理教室・メープルシナモンブレッド・グラハムブレッド・鶏肉の赤ワイン煮_a0155036_21330319.jpg
ツリーの下の球・・・何を意味しているのでしょうか035.gif
料理教室・メープルシナモンブレッド・グラハムブレッド・鶏肉の赤ワイン煮_a0155036_21361743.jpg
メープルシナモンブレッドです。011.gif
シナモンの香りとメイプルシロップのお味がレーズンとクルミをほのかに包み
限りなく食べてしまいそうで怖~い060.gif
料理教室・メープルシナモンブレッド・グラハムブレッド・鶏肉の赤ワイン煮_a0155036_21384044.jpg
グラハムブレッド🍞・・・ダッチオーブンで簡単に作れるカエル好みのパンです049.gif
全粒粉と強力粉で程よい食感の🍞です。
料理教室・メープルシナモンブレッド・グラハムブレッド・鶏肉の赤ワイン煮_a0155036_21542049.jpg
鶏肉の赤ワイン煮・・・フランスの家庭料理です。
赤ワインで鶏肉が柔らかく程よい赤ワインの酸味がトリ臭さを感じなく
鶏肉の苦手な人でも美味しくいただけます016.gif
料理教室・メープルシナモンブレッド・グラハムブレッド・鶏肉の赤ワイン煮_a0155036_21582286.jpg
クリスマスの一品に良いですね067.gif\(^o^)/

料理教室・メープルシナモンブレッド・グラハムブレッド・鶏肉の赤ワイン煮_a0155036_21380851.jpg
ご訪問ありがとうございました040.gif

# by hamakaeru | 2015-11-22 22:00 | 料理教室 | Trackback